Dia da Ciência e Tecnologia
“Esta é uma data especial para homenagear as grandes descobertas da humanidade e inspirar novas gerações de pesquisadores. Como a ciência e tecnologia são pilares da exploração espacial e do desenvolvimento do setor, não poderíamos ficar de fora desta celebração!
O mês de outubro é também o Mês Nacional de Ciência, Tecnologia e Inovações!”
Texto Reproduzido do site da Agência Espacial Brasileira
https://www.gov.br/aeb/pt-br/centrais-de-conteudo/publicacoes/instagram-do-periodo-de-defeso-eleitoral-2022/dia-da-ciencia-e-tecnologia
Dia do Anestesiologista
“Em 1847 Roberto Haddock Lobo e Domingos de Azevedo Marinho realizaram a primeira anestesia baseada em éter que se tem relato no Brasil. Em 1927 o Prof. Leonidio Ribeiro fez uso do óxido nitroso. O ciclopropano foi utilizado pela primeira vez em 1936 por Álvaro de Araújo Aquino Sales. Em 1948 foi fundada a Sociedade Brasileira de Anestesiologia”
Texto Reproduzido do site Wikipédia
https://pt.wikipedia.org/wiki/Anestesiologia
Dia do Chefe
“Patricia Bays Haroski registrou o “Dia Nacional do Chefe” na Câmara de Comércio dos EUA em 1958. Na época, ela trabalhava como secretária para seu pai na State Farm Insurance Company em Deerfield, Illinois , e escolheu o dia 16 de outubro, que era o aniversário dele.
O objetivo era demonstrar a gratidão que ela acreditava que seus chefes mereciam. Essa também era uma estratégia para tentar melhorar o relacionamento entre gerentes e funcionários dentro da empresa. Haroski acreditava que os funcionários mais jovens às vezes não entendiam o trabalho árduo e a dedicação que seus supervisores investiam em suas funções e os desafios que enfrentavam. Quatro anos depois, em 1962, o governador de Illinois, Otto Kerner, apoiou o registro de Haroski e proclamou oficialmente o dia.”
Texto Reproduzido do site Wikipédia
https://en.wikipedia.org/wiki/Boss%27s_Day
Dia do Engenheiro de Alimentos
“No dia 16 de outubro, é comemorado o Dia do do Engenheiro e da Engenheira de Alimentos, data que destaca a importância desses profissionais no desenvolvimento, segurança e qualidade dos alimentos produzidos. Profissionais multidisciplinares, os engenheiros e engenheiras de alimentos atuam na racionalização e melhoria de processos e fluxos produtivos para incremento da qualidade e produtividade, e para redução dos custos industriais.
Também são responsáveis por determinar os padrões de qualidade para os processos (desde a matéria-prima até o transporte do produto final), planejamento e implantação de estruturas para análise e monitoramento destes processos, e treinamento de pessoal para prática da qualidade como rotina operacional.
Esses especialistas ganham destaque ainda pela atuação junto a órgãos governamentais de âmbito municipal, estadual e federal, objetivando o estabelecimento de padrões de qualidade e identidade de produtos, e a aplicação destes padrões pelas indústrias, garantindo assim, os direitos do consumidor.
Atividades de desenvolvimento de produtos e tecnologias com objetivo de atingir novos mercados, redução de desperdícios, reutilização de subprodutos e aproveitamento de recursos naturais disponíveis são desempenhadas pelos engenheiros e pelas engenheiras de alimentos, que trabalham ainda nos ramos comercial, de marketing e projetos em indústria de insumos para processos e produtos (matérias-primas, equipamentos, embalagens, aditivos), indústrias de produtos alimentícios, empresas de serviços e órgãos e instituições públicas.
A profissão de engenheiro e engenheira de alimentos foi regulamentada pela Lei n° 5.194/66 e pela Resolução 218/1973 do Confea.”
Texto Reproduzido do site CREA-RJ
https://www.crea-rj.org.br/dia-do-engenheiro-de-alimentos/
Dia Mundial da Alimentação
“O Dia Mundial da Alimentação é comemorado anualmente em 16 de outubro, e está ancorado em quatro pilares: melhor nutrição, melhor produção, melhor ambiente e melhor qualidade de vida…
…O combate às perdas e ao desperdício de alimentos tem efeito direto na segurança alimentar, pois ajuda a melhorar o desempenho econômico, a promover uma alimentação adequada e a preservar o meio ambiente…
…O Brasil é o quarto maior produtor mundial de alimentos e tem sido também um campeão no desperdício. Milhões de toneladas de frutas, legumes e verduras são jogados fora todos os anos.”
Texto Reproduzido do site da Biblioteca Virtual em Saúde – Ministério da Saúde
https://bvsms.saude.gov.br/as-nossas-acoes-sao-o-nosso-futuro-16-10-dia-mundial-da-alimentacao/
Dia Mundial da Coluna
“A coluna vertebral é o eixo central do corpo. É exigida em quase todos os movimentos e ainda funciona como um duto de feixes nervosos, ligando diversos órgãos e outras partes do corpo ao cérebro. Proteja a sua coluna!”
Texto Reproduzido do site da Biblioteca Virtual em Saúde – Ministério da Saúde
https://bvsms.saude.gov.br/saude-da-coluna/
Dia Mundial do Pão
“Pão francês, pão rústico, bengala, filão, pão caseiro, pão de cereais, ciabatta, bisnaguinha, pão sírio, pão doce, pão australiano, pão de forma, pão italiano, pão integral… O pão é um dos alimentos mais tradicionais em todo o mundo. Para homenagear essa iguaria tão variada, tão popular e tão consumida, foi criado o Dia Mundial do Pão, celebrado hoje (16). O dia foi instituído em 2000, em Nova York, pela União dos Padeiros e Confeiteiros.
A história do pão é antiga. Ele teria surgido há mais de 6 mil anos, quando os egípcios descobriram a fermentação do trigo. Ali ele era considerado um alimento básico e era um símbolo de poder. Os pães preparados com trigo de qualidade superior eram destinados apenas aos ricos. Os egípcios se dedicavam tanto ao pão que se tornaram conhecidos como “comedores de pão”. ”
Texto Reproduzido do site da Agência Brasil
https://agenciabrasil.ebc.com.br/geral/noticia/2019-10/dia-mundial-do-pao-conheca-um-pouco-da-historia-do-produto-no-brasil